speaker-info

Michal Konrád

šéfkuchár a zakladateľ Bao Brothers

Michal Konrád deväť rokov šéfoval kuchyni v bratislavskej reštaurácii Fou Zoo. Tá pod jeho vedením získala aj titul prestížnej svetovej organizácie Gault & Millau za najlepšiu reštauráciu na Slovensku. Vychytené miesto však opustil a vrhol sa do vlastného streetfoodového projektu Bao Brothers. 

Moje prednášky